Blitzlicht Portugal: Mousse mit grünem Gold

Unsere portugiesische Reiseleiterin Kathleen Becker wartet in ihrer Wohnung in Lissabons Alternativviertel mit seinen kleinen Cafés und Lädchen mit portugiesischen Spezialitäten auf das Ende des Corona-Lockdowns. Da sie endlich mal nicht als Guide unterwegs ist, hat sie viel Zeit, ihrer Leidenschaft als Gourmetköchin nachzugehen. Hier ein süßer Gruß aus Lissabon: Mousse au Chocolat mit Olivenöl…